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附幼安全 | “食”刻坚守,安全相伴

泰小附幼 成都市新都区泰兴小学校 2023-07-06




泰小附幼应急演练活动




  为了有效预防和应对食物中毒事件的发生,提高幼儿园应对食物中毒事件的应急处置能力,切实保障幼儿的身体健康和生命安全。2023年3月13日,泰兴小学附属幼儿园开展了“食品卫生安全”应急演练活动。


演练筹备





为了保证演练活动有条不紊地进行,演练前,应急领导小组组织全体教职员工召开了会议进行详尽的工作部署,明确演练目标、工作原则、演练环节及演练活动中的各自分工。





食品安全集教活动





演练前,各班级对幼儿进行了食品安全教育。老师们分别从腐烂、变质、发霉等多种现象引导幼儿如何辨别干净、卫生的食物,从而杜绝食物中毒事件的发生。













应急演练







点心环节,小班2名幼儿同时出现“腹痛腹泻、恶心呕吐、全身乏力的症状”。主配班教师立即把其他幼儿进行疏散,同时做集中健康监测;保育教师迅速报告保健室。










保健医生第一时间对幼儿进行了询问、检查,根据幼儿出现的临床症状,初步判断为“食物污染”,并向应急领导小组汇报,立即启动应急预案,在第一时间上报辖区医院公共卫生科、教育等相关部门。





班级老师与家长取得联系,向家长及时反映幼儿情况。事故抢救组第一时间将幼儿送到最近的医院进行观察、急救,安抚好幼儿和家长情绪,并作进一步善后处理工作。

保育老师做好防护措施,将呕吐物进行取样封存,并对呕吐场所进行消毒处理、开窗通风,禁止人员出入发生病例的班级。





事故调查组立即采取有效措施保护现场,将食堂入口、食品留样柜及备餐间、饮水等进行封闭管理,并对食堂相关人员进行个案调查,掌握初步情况,以配合相关部门开展后续工作。同时,后勤组对其他班级师幼进行排查,全面掌握全园师幼的健康状况。





活动结束后,应急领导小组组织全园教师、后勤人员进行了活动总结。


卫生味


食以安为先,安以防为主。通过此次演练活动,有效提高了全园教职员工对食品安全突发事件的应急处置能力和组织协调能力,进一步加强了幼儿园食品安全管理工作。

泰兴小学附属幼儿园会一如既往地为师幼提供安全、卫生、营养、美味的膳食服务,坚决守护好餐桌上的安全,为孩子们的健康成长保驾护航!





·END·



撰稿|杨俊  摄影|应急组  编辑|小久  审核|张久炜


素材来源|泰兴小学附属幼儿园 应急领导小组


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